Сборный словарь иностранных слов русского языка - коньяк

(фр. cognac). Виноградная водка, выделываемая, во французском городе Коньяке, перегонкой из вина.

(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Чудинов А.Н., 1910)

лучший сорт француз. водки, приготовляемый во Франции, Испании и Португалии из плохих сортов виноградных вин.

(Источник: «Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка». Павленков Ф., 1907)

сорт водки, приготовляемой из виноградных вин повсеместно в Европе.

(Источник: «Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке». Попов М., 1907)

франц. cognac Виноградная водка, выделываемая во французском городе Коньяк.

(Источник: «Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней». Михельсон А.Д., 1865)